New Arrival

動画レッスン「ドネルケバブを作ろう」
動画レッスン「ドネルケバブを作ろう」
■日本語の動画と、日本語のレシピです ■動画を購入してから2か月間、ラインかメールで日本語で(ひらがな)質問もお受けします (8/16~8/30を除く) ■動画は無期限です。 新宿や秋葉原の雑踏とした町にただずむドネル・ケバブ専門店。みなさんも一度は食べたことがあるかもしれません。 どこも同じように見えますが、ドネルケバブはどこの店でも同じではないそうです。 長い串に刺さった大きなお肉の塊がぐるぐる回っているドネル・ケバブは、日本でも、いや世界中で有名でなので、皆さんもどこかで見た事があると思います。 元はトルコのお料理で、チキン、ビーフ、ラム、ソーセージなど様々な種類があります。オスマンさん曰く「焼き方と切り方を見れば、その店が美味しいものを出しているか、どうかがすぐに分かる、」とのこと。 お店のドネル・ケバブはたくさんのお肉を重ねて何十キロもの塊にしていますが、クラスでは、家庭で作れる方法をお教えします。2種類のソースと、ケバブを挟むパン、ピデ・エキメキも全て手作りです。 失敗なく分かりやすいパン作りは、オスマンさんクラスの人気のひとつです。 お届けする動画は①フムス⓶ファラフェル③アズルエジメ④ドネルケバブチキンの作り方⑤ケバブ用のパンの作り方⑥2種類のソースです。
¥ 2,980